CURSO SCA CERTIFICADO
Introducción al
café de especialidad
Aprende desde el origen hasta la taza con expertos certificados.
6 horas
Bogotá
Certificado SCA
Nivel: Principiante
No es solo un curso.
Es una experiencia sensorial.
Descubre aromas, sabores y procesos del café de especialidad. Entiende el origen, los métodos, la cata y cómo cada decisión transforma la taza.
Lo que aprenderás
Origen
Fincas, variedades, procesos
Tueste
Cómo influye en el sabor
Preparación
Métodos profesionales
Cata
Identificación de aromas
Aprende con expertos certificados SCA
Juan Pérez
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Cupos limitados. Confirmación por correo.
Aprende con expertos certificados SCA
María Gómez
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Cupos limitados. Confirmación por correo.
Aprende con expertos certificados SCA
Andrés Ruiz
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