CAFICULTOR
Fabio Nelson Alcaraz
Región: Caicedo - Antioquia
Variedad: Caturra
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Limoncillo, hierbabuena, caramelo y chocolate oscuro.
Aroma y fragancia: Vainilla, caramelo, panela y nuez
Acidez: Media cítrica limón.
Cuerpo: Medio cremoso.